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En nuestra cocina Kau, preparamos el 100% de nuestra carta y trabajamos con proveedores locales potenciando productos regionales.
Sandwich
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BAGUETTE JAMON SERRANO $9.000
Baguette , Queso Brie, Jamón serrano y cebolla caramelizada
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BAGUETTE VEGGIE $7.500
Hummus de garbanzo, lechuga, tomate cherry y pesto en baguette.
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HAMBURGUESA BBQ $9.000
Hamburguesa de Vacuno, aros de cebolla apanados, pepinillos, tocino, queso cheddar y salsa bbq, acompañado de tortillas saladas
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HAMBURGUESA VEGETARIANA $8.000
Zapallo italiano a la plancha, queso cheddar, tomate, lechuga, huevo y pepinillo, acompañado de chips de maiz y salsa de la casa.
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HAMBURGUESA DE VACUNO $9.500
Hamburguesa de vacuno, tocino, lechuga, tomate, queso cheddar y pepinillo, acompañado de chips de maiz y salsa de la casa.
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HAMBURGUESA CHICKEN COLE SLAW $9.500
Sandwich de pollo rebosado, queso ranco, cole slaw, pepinillo y aji verde encurtido, acompañado de chips de maiz y salsa de la casa.
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HAMBURGUESA BLUE CHEESE $9.500
Hamburguesa casera con champiñones salteados y salsa de queso azul en pan brioche de masa madre champiñones, queso azul, acompañado de chips de maiz y salsa de la casa.
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SANDWICH CIABATTA JAMON Y QUESO $5.200
Pan ciabatta con jamón ahumado, láminas de queso y salsas de la casa.-
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VARIEDAD DE SELLADOS $5.200
Pan de masa madre con queso, disponibilidad de vitrina.
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HAMBURGUESA SEITAN COLE SLAW $9.500
Sandwich de seitan rebosado, queso cheddar vegano, cole slaw, pepinillo y aji verde encurtido, acompañado de chips de maiz y salsa de la casa.
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SMASH BURGER
Hamburguesa casera tipo smash con queso cheddar, servido en croissant